Не просто драники, а полноценный ужин: Новый рецепт с ветчиной и сыром — одной порции будет мало

Драники с ветчиной, сыром и зеленью? Это что-то необычное. Блюдо готовится легко и просто, а вкус приятно удивит.

Ингредиенты:

• Картошка — 6 шт.;
• лук — 1 головка;
• ветчина — 200 г;
• сыр твердый — 200 г;
• яйцо — 2 шт.;
• укроп — 2 ст. л.;
• мука — 5 ст. л.;
• соль и черный молотый перец — по вкусу;
• масло постное — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Картошку и лук очищаем от кожуры. Укроп мелко шинкуем.



На крупной терке трем картофель, сыр, ветчину и лук. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец. Все смешиваем в глубокой миске.

В полученную массу разбиваем яйца и муку. Тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду с постным маслом. Выкладываем драники столовой ложкой. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

Подаем драники горячими со сметаной, кетчупом или другим соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить драники с сыром.