Если у вас нет пароварки, но хочется полезных овощей на пару — используйте бамбуковый коврик для роллов! Этот кухонный аксессуар может стать отличной заменой профессиональной техники.
Бамбуковый коврик пропускает пар благодаря естественной структуре. А также не впитывает запахи, в отличие от тканевых аналогов. Вдобавок он компактный и подходит для любой кастрюли.
Автор
Дзен-канала «Современное домоводство» рассказала, что для приготовления овощей на пару понадобится всего лишь бамбуковый коврик, кастрюля и крышка.
На дно кастрюли налейте 2−3 см воды. Сверху разверните бамбуковый коврик. Перед использованием обдайте его кипятком для дезинфекции.
Нарежьте продукты одинаковыми кусочками. Распределите в один слой на поверхности коврика. Доведите до кипения воду, затем накройте овощи крышкой. По размеру она должна быть больше, чем кастрюля, чтобы полностью накрывала овощи и не придавливала их. Время приготовления овощей на пару 5−10 минут.
Бамбуковый коврик после готовки остается практически чистым. Поэтому не мойте его моющим средством, чтобы химия не накапливалось в бамбуке. Просто промойте под проточной водой и высушите.
Ранее мы писали о том, как
приготовить весеннего салата с яйцами и овощами
Мурманская область
Войти
