Неожиданное предупреждение от врачей: горячий чай может нанести непоправимый вред здоровью

Хирург Александр Умнов заявил в диалоге с «NEWS.ru», что употребление слишком горячей пищи вредит не только зубам.

Оптимальная температура горячих блюд составляет 50−60 градусов. Однако, люди часто злоупотребляют чаем температурой от 70 градусов и выше.



Как утверждает врач, это может привести не только к хроническому ожогу пищевода и ухудшению работы вкусовых рецепторов, но и значительно увеличить риск развития онкологических заболеваний.

Умнов предупредил, что горячая еда повреждает слизистую, вследствие чего клетки эпителия деформируются, что, в дальнейшем, увеличивает риск заболевания раком гортани в два раза, а раком пищевода — в восемь раз.