Чрезмерное употребление жирной, сладкой и калорийной пищи может быть опасно для здоровья. К такому выводу пришли ученые из университета Эксетера в Великобритании. Оказалось, что такие продукты значительно увеличивают риск инсульта и сердечного приступа в молодом возрасте. Результаты исследования были опубликованы в журнале British Journal of Nutrition.
В исследовании приняло участие более 4700 добровольцев в возрасте от 7 лет. Ученые изучили их пищевые привычки и рацион. Оказалось, что люди, которые злоупотребляют жирными, сладкими и калорийными продуктами, имели повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые пришли к выводу, что питание с высоким содержанием калорий, жиров и сахара и низким содержанием клетчатки уже к 17 лет приводило к повышению жесткости стенок артерий. Такое состояние — один из главных провокаторов инфаркта и инсульта. Ученые рекомендуют включить в рацион: ягоды, овощи, семечки, орехи и специи.
Ранее ученые нашли неожиданный
фактор риска развития сердечных заболеваний.
Мурманская область
Войти
