Сейчас наступает сезон редиса. Этот полезный овощ можно встретить почти у каждого огородника в саду, а также на рынках. Из него можно делать не только салаты, но и вкуснейшую намазку. Паста из редиса, укропа и сливочного масла идеально подойдет и для утреннего перекуса, и для вечерней закуски. Ваши гости по достоинству оценят вкус намазки.
Список ингредиентов:
- Редис крупный — 5 шт;
- сливочное масло — 100 гр;
- укроп — 3 веточки;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу
.
Редис хорошо вымыть, срезать лишние части. Затем необходимо мелко его потереть. Зелень промыть, дать высохнуть, мелко порубить. Все ингредиенты выложить в глубокую чашу. Добавить сливочное масло — оно должно быть комнатной температуры, чтобы легко его было размешивать.
В конце посолить и поперчить по вкусу получившуюся намазку. Лучше всего хранить в стеклянной банке в холодильнике. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить намазку с индейкой.
Мурманская область
Войти
