Не макароны по-флотски: Это блюдо готовится из остатка вермишели и фарша, но вкус божественный

Невероятно вкусное и необычное блюдо — запеканка с вермишелью и мясом. Готовится оно очень быстро и просто. Муж и дети придут в восторг!

Ингредиенты:

• вермишель — 300 г;
• фарш мясной — 600 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• томат — 4 ст. л.;
• сливки — 130 мл;
• яйца — 2 шт.;
• сыр — 200 г;
• соль, перец — по вкусу;
• смесь итальянских трав — щепотка.

Способ приготовления:

Вермишель варим до состояния аль-дэнтэ. Затем обжариваем на сковороде с растительным маслом до появления золотистого оттенка.



Перекладываем в сковороду фарш. Перемешиваем и обжариваем до готовности около 15 минут.

Добавляем в кастрюлю томатную пасту, сливки и мелко нарезанный чеснок. Блюдо солим, перчим, добавляем итальянские травы, перемешиваем и убираем с огня.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем в нее первым слоем вермишель, вторым — фарш. Сверху поливаем блюдо взбитыми яйцами.

Натираем сыр на крупной терке и посыпаем им запеканку. Отправляем в разогретую до 200 градусов на 9 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились с вами рецептом вкусных макарон со шпинатом.