Если вы ищете простой, но вкусный рецепт яблочного пирога, обратите внимание на вариант с кефиром! Он не только прост в приготовлении, но и обладает невероятной нежностью и воздушностью.
В отличие от шарлотки, которая часто получается несколько плотной, этот пирог тает во рту. Все дело в кефире, который делает тесто невероятно мягким.
Ингредиенты:
- Яблоки — 3 шт;
- яйца — 3 шт;
- сахар — 150 гр;
- сливочное масло — 60 гр;
- кефир — 250 мл;
- мука — 250 гр;
- разрыхлитель — 1,5 ч. ложки.
В миску разбейте яйца, засыпьте сахар. При помощи венчика взбейте в пышную массу. Масло растопите, влейте в яичную смесь и перемешайте.
Залейте в миску кефир комнатной температуры. В тесто добавьте в муку с разрыхлителем, размешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки.
Из яблок уберите сердцевину, разрежьте на тонкие ломтики. Выложите их сверху и отправьте пирог в духовку. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут.
Ранее мы
рассказали, как приготовить варенье из черноплодной рябины.
Мурманская область
Войти
