Даже дети, которые не любят рыбу, с удовольствием едят рыбные палочки. Блюдо получается вкусным, в меру сочным и нежным. Оно не уступает по вкусу и внешнему виду даже самым аппетитным наггетсам.
Ингредиенты:
- Филе хека (или другой белой рыбы) — 400 г
- яйцо — ½ шт.;
- лук — ½ шт.;
- белый хлеб — 50 г;
- манка — 20 г;
- сухари молотые — 1/3 стакана;
- соль, черный перец — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Шаг 1. Филе рыбы нарезать на мелкие кусочки. Добавить к хеку половину яйца, измельченный репчатый лук, раскрошенный хлеб. Взбить до состояния пюре в блендере.
Шаг 2. Если фарш получился жидковатым, добавить манку. Если масса слишком густая, можно добавить немного сметаны. Поставить фарш в холодильник на 30 минут.
Шаг 3. Сформировать небольшие палочки из рыбы, обвалять в сухарях и обжарить на масле с двух сторон до золотистости. Палочки готовы, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как
приготовить минтай в сырно-яичном кляре за 25 минут.
Мурманская область
Войти
