Для приготовления пончиков не стоит тратить много времени на тесто, так как это вкуснейшее блюдо легко сделать и без дрожжей. Пончики получаются настолько нежными, мягкими и пышными, что вам захочется готовить их постоянно.
Для рецепта потребуется: яйцо куриное — 3 штуки, сахарная пудра — 6 столовых ложек, мука — 500 г, жирный кефир — 500 мл, ванилин — 5 г, разрыхлитель — 10 г, соль — на кончике ножа, подсолнечное масло — для жарки.
В глубокой ёмкости взбейте куриные яйца, сахарную пудру, разрыхлитель, ванилин и соль. Добавьте кефир и муку. Замешайте тесто, после чего сразу переходите к жарке пончиков.
Нагрейте сковороду с достаточным количеством подсолнечного масла, выложите в него тесто с помощью чайной ложки. Обжаривайте пончики до появления золотистости. После полного остывания можете посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить заливной пирог с зелёным луком и яйцом.
Мурманская область
Войти
