Многие мечтают попробовать черную икру, однако ее стоимость просто запредельна. Мы предлагаем вам приготовить имитацию черной икры из семян чиа. Таким блюдом вы сможете удивить не только гостей, но и восхитить домочадцев.
Для приготовления 120 г закуски:
- Семена чиа — 20 гр.;
- лист нори — 1 шт.
- фильтрованная вода — 50 мл.;
- соевый соус — 15 мл.;
- масло оливковое или льняное — 15 мл.
Способ приготовления
Семена чиа выкладываем в удобную емкость. Предпочтение лучше отдать небольшой банке с крышкой.
Лист нори измельчите с помощью кофемолки или в чаше блендера. У вас должен получиться порошок.
Добавьте полученную смесь к чиа. Добавляем в емкость остальные ингредиенты: оливковое масло, соевый соус и фильтрованную воду.
Массу необходимо хорошо перемешать и отправить на ночь в холодильник. К утру ваша имитированная икра увеличится в 3 раза.
Семена чиа имеют нейтральный вкус, а вот листья нори и соевый соус придают этому блюду пикантный и необычный вкус, схожий со вкусом настоящей черной икры.
Ранее мы сообщали рецепт
имитированной красной икры. Кроме того, сообщали,
как засолить рыбу.
Мурманская область
Войти
