Салаты — основное блюдо летом, когда в огромном количестве у хозяек есть свежие овощи. Их готовят с различными заправками, что позволяет добиться необычного вкуса.
Для приготовления возьмём:
- 1 кг помидоров;
- 1 болгарский перец;
- половину острого перца;
- по пучку петрушки и укропа;
- 4 зубца чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л сахара;
- 1 ст. л. уксуса.
Помидоры крупно нарежем, зелень нарубим, всё смешаем в глубокой посуде. Для соуса мелко нарубим сладкий и горький перцы, растолчём чеснок. Соединим масло с уксусом, добавим сахар и соль, перемешаем, чтобы кристаллы растворились.
Добавим в заправку перец и чеснок, перемешаем, зальём ей помидоры и отправим всё на ночь в холодильник.
На следующий день наслаждаемся восхитительным салатом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что можно приготовить
из сырых кабачков.
Мурманская область
Войти
