В Великий пост не придется существенно ограничивать себя в еде, ведь существует много рецептов, которые подойдут для этого периода. Отличным вариантом станет фасоль в томатном соусе, которая съедается быстрее, чем готовится.
Ингредиенты:
Фасоль консервированная красная — 2 банки;
помидоры в собственном соку — 2 банки;
чеснок — 1 долька;
лук репчатый — 2 штуки;
соль — по вкусу;
хмели-сунели — по вкусу;
морковь — 2 штуки.
Очистите морковь, натрите на крупной терке. Мелко нарежьте чеснок и лук, обжарьте их с морковью до частичной готовности и выложите томаты в собственном соку.
Добавьте томатную пасту, жидкость с фасоли и тушите в течение 25 минут. Этого времени хватит для сгущения соуса. Выложите в кастрюлю фасоль, размешайте, продолжите готовить еще 10 минут.
Обязательно добавьте специи по вкусу. После приготовления блюду необходимо настояться в течение 20 минут, ведь от этого фасоль станет только вкуснее.
Подавайте блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте постных котлет из картошки и лука.
Мурманская область
Войти
