Не яйцо, а драгоценный камень: берём зелень и уксус — получаем изумрудные скорлупки

Крашеные яйца — традиционного угощение на пасхальном столе. Сам процесс — важная и всеми любимая традиция, настраивающая на праздничный лад.

Чтобы яйцо перед покраской не трескалось, проверьте его на свежесть, опустив в стакан с водой. Если оно всплывает, значит продукт не свежий.

Перед варкой оставьте яйца при комнатной температуре на пару часов. Протрите их поверхность с помощью обычного спиртового раствора и губки.



Часто при варке яйцо лопается, и белок вытекает. Чтобы этого избежать, добавьте в воду соли из расчёта на 2 литра воды 1 столовая ложка.

Предлагаем вам оригинальный и простой способ покрасить яйца. Они приобретут красивый изумрудный цвет. Вам понадобится шпинат.



Залейте 2 литрами кипятка 1 кг листьев. Вода должна приобрести зелёный цвет.

Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока и 2 ст. ложки уксуса. Яйца отварите и опустите в отвар. Чем дольше они будут находиться в жидкости, тем насыщеннее будет цвет.

Ранее мы рассказали, как придать яйцам золотистый оттенок.