Не все супы одинаково полезны: диетолог предупредила об опасности наваристых первых блюд — без мяса гораздо лучше

Диетолог Антонина Стародубова в интервью для РИА Новости порекомендовала людям с хроническими заболеваниями убрать со стола жирные наваристые супы.

В рацион, по словам медика, следует включить первые блюда, сделанные на овощных отварах. Овощи и зелень богаты витаминами, клетчаткой, минеральными веществами. При приготовлении овощных супов эксперт посоветовала использовать разные по вкусу и цвету продукты.



Вегетарианские бульоны, по мнению специалиста, хорошо совмещать с бобовыми, такими как фасоль, горох, нут и чечевица, либо макаронными изделиями из твёрдой пшеницы.

Стоит отметить, что первые блюда, при условии, что они приготовлены правильно, имеют множество плюсов. Они отлично усваиваются организмом, поддерживают водно-солевой баланс, являются сбалансированным блюдом.

Ранее мы сообщали, что интервальное голодание кардинально меняет человеческое сознание.