К новогоднему застолью можно готовить не только традиционные блюда, но и новые салаты. Салат «Южный» с курицей и сельдереем — это отличная альтернатива привычным салатам. Обычно его готовят из остатков запеченной курицы, но также можно использовать копчёную курицу. Это блюдо подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- Курица — 500 гр.;
- сельдерей — 4 ст.;
- соленые огурцы — 3 шт.;
- лук — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- горчица — 1 ч.л.;
- майонез — 100 гр.;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
Запекаем курицу в духовке, затем даем ей остыть. После этого отделяем мясо от костей.
Отвариваем яйцо, остужаем его, убираем в сторону. Тем временем режем курицу небольшими кубиками.
Хорошо промываем сельдерей, очищаем от волокон и нарезаем кубиками. Очищаем лук, также мелко его нарезаем. Теперь берем огурец и тоже его режем. Также очищаем и нарезаем мелко яйцо.
В салатнице смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез, горчицу, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем. Салат готов к подаче. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про
салат «Гектор" на Новый год — символ 2025 года Зеленая Деревянная Змея одобрит.
Мурманская область
Войти
