Салаты из свёклы отличаются от других не только оригинальным вкусом, но и значительной пользой. Из большого количества рецептов стоит обратить внимание именно на этот, так как сочетание вкусов в нём способно удивить даже гурмана.
Для приготовления салата понадобится: свёкла — 3 штуки, творог — 200 г, йогурт — 50 г, соль — по вкусу, бальзамический соус — по вкусу, чеснок — 1 зубчик, зелень — для украшения.
Отварите свёклу до готовности, очистите её от кожуры, после чего натрите на крупной тёрке. Добавьте к свёкле чеснок, поместите салат на тарелку. Сверху покройте его творогом, полейте несладким йогуртом. Присыпьте салат сверху солью и измельчённой зеленью, при желании можете добавить немного бальзамического уксуса. Для данного рецепта используйте жирный творог, ведь тогда салат приобретёт необходимый сливочный вкус.
Подавайте салат из свёклы в охлаждённом виде. Уже во время еды вы можете перемешать ингредиенты. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить сметанный крем.
Мурманская область
Войти
