Селедка под шубой — традиционное для новогодних застолий блюдо. Но привыкший и поднадоевший вкус салата нередко становится веским аргументом отказаться от приготовления блюда. «Под шубой» можно, впрочем, приготовить не только сельдь.
Мурманский повар Светлана Захарченкова рекомендует заменить сельдь на тунца. Получится нежный и вкусный салат, который станет вашим любимым.
Нам потребуется:
- Банка консервированного тунца — 150 граммов;
- отварной картофель — 3 клубня среднего размера;
- отварные яйца — 3 штуки;
- отварная морковь — 2 штуки;
- твердый сыр — 100 граммов;
- майонез.
Приготовление:
Почистите отварные яйца и овощи. Натрите яйца на крупной терке, овощи порежьте привычным вам способом.
С тунца слейте жидкость, а кусочки рыбы разомните вилкой.
Сыр натрите на терке. И приступайте к формированию слоев.
Первый слой — картофель, следом идет тунец, яйца и морковь. Промазывайте слои майонезом. Верх салата украшает сыром и отправляем в холодильник. Желательно дать салату настояться 2−3 часа перед подачей. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
