Салат «Барский» — это блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Его главные достоинства — сытность, доступные ингредиенты и насыщенный вкус. В основе рецепта — нежное куриное филе, картофель, яйца и фасоль.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г;
- картофель — 2−3 шт. среднего размера;
- яйца — 3 шт.;
- консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка (400 г);
- майонез — 150−200 г;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление.
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, а как остынет, нарежьте его небольшими кубиками или разберите на волокна. Картофель сварите, остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Фасоль из банки слейте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Салат можно как смешать, так и выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом. Если решите сделать второй вариант, выкладывайте слои в следующей очередности: картофель, курица, фасоль, яйца.
Зеленью украсьте верхушку. Перед подачей подержите салат в холодильнике 1−2 часа.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали про
рецепт еще одного вкусного салата. Речь про немецкий картофельный, обязательно попробуйте его приготовить.
Мурманская область
Войти
