Не подведет в новогоднюю ночь: 5 правил выбора хорошего шампанского на Новый год-2025

Новый год обычно встречают с бокалом шампанского в руке под бой курантов. Любой алкоголь вреден, но далеко не все готовы отказаться от алкоголя в новогоднюю ночь. Винный эксперт Татьяна Жбанова рассказала, как выбрать вкусное и качественное шампанское на праздник, пишет lifehacker.ru. Есть 5 критериев.

Название. При выборе шампанского следует изучить его название. Следует выбирать игристое вино, а не игристый напиток.

Ингредиенты. В составе хорошего шампанского должно быть 2 ингредиента: сорта винограда и сера SO₂.



Сахар. Сладость напитка указана в категории сахара. Чтобы взять в меру сладкий напиток, стоит выбрать категорию Extra Dry.

География. Место выращивания винограда и розлива шампанского должны совпадать. Обычно на этикетке указывают буквы, соответствующие определенной стране, например, AOC (Франция).

Пробка. У хорошего напитка должна быть корковая пробка, но не пластмассовая. Некачественные пробки обычно более объемные.

Ранее мы сообщали, как выбрать качественное вино к Новому году.