Не остаётся и кусочка: морского окуня готовлю по-новому — теперь вся семья обожает рыбу

По этому рецепту вы приготовите сочного и вкусного морского окуня «под одеялом». Порадуйте близких вкусным блюдом на ужин!

Ингредиенты:

Морской окунь — 3 шт;

лук — 150 г;

сыр — 100 г;

сметана — 2 ст. л;

яйцо — 1 шт;

соевый соус — 100 мл;

лимон — 1 шт;

сухой чеснок — 1 ч. л;

приправа для рыбы — 1 ч. л;

соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте в форме полуколец, уложите на дно формы для запекания.

2. У окуня удалите плавники, сделайте небольшие продольные надрезы на рыбе.

3. Смажьте окуня сверху растительным маслом с обеих сторон, посолите и поперчите. Выложите на «подушку» из лука.

4. Сыр натрите на крупной тёрке, положите в глубокую миску. Добавьте яйцо, сметану, соевый соус, сухой чеснок, специи. Всё хорошо перемешайте. Это будет «одеялом» для окуня.

5. Нарежьте лимон полукольцами и поместите его в продольные надрезы на рыбе.

6. Сверху выложите «одеяло», приготовленное заранее.

7. Поместите в разогретую до 190 °C духовку на 40 минут.

Ароматный и сочный морской окунь готов. Подавайте его к столу горячим.

Ранее мы поделились рецептом простых хрустящих палочек к чаю.