По этому рецепту вы приготовите сочного и вкусного морского окуня «под одеялом». Порадуйте близких вкусным блюдом на ужин!
Ингредиенты:
Морской окунь — 3 шт;
лук — 150 г;
сыр — 100 г;
сметана — 2 ст. л;
яйцо — 1 шт;
соевый соус — 100 мл;
лимон — 1 шт;
сухой чеснок — 1 ч. л;
приправа для рыбы — 1 ч. л;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Лук нарежьте в форме полуколец, уложите на дно формы для запекания.
2. У окуня удалите плавники, сделайте небольшие продольные надрезы на рыбе.
3. Смажьте окуня сверху растительным маслом с обеих сторон, посолите и поперчите. Выложите на «подушку» из лука.
4. Сыр натрите на крупной тёрке, положите в глубокую миску. Добавьте яйцо, сметану, соевый соус, сухой чеснок, специи. Всё хорошо перемешайте. Это будет «одеялом» для окуня.
5. Нарежьте лимон полукольцами и поместите его в продольные надрезы на рыбе.
6. Сверху выложите «одеяло», приготовленное заранее.
7. Поместите в разогретую до 190 °C духовку на 40 минут.
Ароматный и сочный морской окунь готов. Подавайте его к столу горячим.
Ранее мы поделились рецептом простых хрустящих палочек к чаю.
Мурманская область
Войти
