Не «Оливье», но вкуснее: готовим салат «Атлант» — без горошка, зато с сыром

Периодически многие блюда приедаются. Тогда мы начинаем искать в Сети новые рецепты. Предлагаем вашему вниманию салат «Атлант». Он чем-то напоминает «Оливье», но звучит совсем по-новому.

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• твердый сыр — 200 г;
• соленые (маринованные) огурцы — 3 шт.;
• зеленый лук — 5−7 перышек;
• соль, перец, майонез — по вкусу.

Порядок приготовления:

Картофель и морковь отвариваем до готовности или запекаем в микроволновке. Затем остужаем, нарезаем кубиками и перекладываем в глубокую миску.



Варим яйца вкрутую. Крошим в ту же миску.

Затем режем кубиками соленые огурцы и сыр. Соединяем с остальными ингредиентами.

Добавляем сладкую кукурузу, мелко нашинкованный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Заправляем салат «Атлант» майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом салата «Аристократ» со слабосоленой красной рыбой.