Укроп — растение, которое добавляет изюминку любому блюду, особенно весной и летом. Чтобы сохранить его аромат, попробуйте этот способ хранения. С ним укроп будет свежим до 2 месяцев.
Вам понадобится литровая банка. Простерилизуйте её привычным способом. Промойте укроп в ледяной воде, удалите толстые стебли. Отделите листья от тонких веточек и мелко нарежьте. Переложите зелень в чистую банку, плотно закройте и поставьте в холодильник.
Укроп не испортится и будет радовать вас ароматом целых 2 месяца. Этого эффекта нельзя достигнуть при заморозке.
Также поможет ещё один способ сохранить свежесть укропа. Слегка обрежьте кончики стеблей, после чего поставьте зелень в баночку с водой. Поместите ёмкость на нижнюю полку холодильника.
Не забывайте менять воду в баночке, чтобы укроп не завял. Этот метод подходит для любой зелени и позволяет наслаждаться её свежестью очень долго.
Справка: Укроп — универсальная пряность, которая дополнит вкус очень многих блюд. Сушёную зелень и семена добавляют для пикантности и аромата. Целые веточки укропа придают аромат любым блюдам. Пряность отлично сочетается с фасолью, горохом, творогом, яйцами и некоторыми сортами сыра.
Ранее «Хибины» рассказали, что важно сделать с
сухофруктами перед употреблением.
Мурманская область
Войти
