Кухни народов мира — настоящий калейдоскоп вкуса и цвета. При этом некоторые блюда являются универсальными — их с удовольствием едят практически все. А есть такие, которые у туриста в чужой стране могут вызвать несварение желудка.
Примечательно, что неаппетитной может показаться еда, приготовленная из самых обычных продуктов. В русской кухне такие тоже имеются. «Чужакам» они непонятны, а иногда даже противны.
Долгое время всем известная гречка не приживалась на кухнях иностранцев. Однако сегодня этот злак стал ярчайшей новинкой в рационе японцев, китайцев, вьетнамцев и даже французов. Неподдельный ужас у них вызывает совсем другое блюдо.
И имя ему — окрошка. Освежающим и вкусным летним супчиком он кажется только нам. Для людей за бугром это «жидкий салат».
Окрошка с мясом или колбасой, свежими огурцами и редиской, заправленная квасом и сдобренная щедрой порцией сметаны, просто невыносима для европейцев и азиатов. Она ассоциируется у них со смесью кока-колы, хлеба и йогурта — абсолютно несочетающихся продуктов.
Нелюбовь иностранцев к окрошке длится столетиями. Еще Пётр I угощал чужеземных гостей окрошкой наутро после активных застолий. Но блюдо так и не нашло отклика в их сердцах и желудках.
Ранее мы
сообщали об интересных фактах, связанных с туалетной культурой Японии.
Мурманская область
Войти
