Не гречка и не рис: Этот гарнир в Новый год сведет гостей с ума — тарелки вылижут до блеска

Выбор блюд для новогоднего стола — вечная проблема для хозяек. Хочется удивить гостей, но при этом самой не выбиться из сил от готовки к началу празднования.

Так как после боя курантов принято есть горячее, то необходимо подойти ответственно к выбору гарнира. Гречка и рис не считаются праздничными блюдами, а обычное картофельное пюре давно всем надоело.

Предлагаем приготовить невероятно вкусный гарнир из картошки по новому рецепту. Килограмм картофеля необходимо очистить, отварить. Горячим растолочь в пюре, добавив одно сырое яйцо и подсолив. Также можно присыпать картошку специями.



Вымешать массу и поместить ее в кондитерский мешок или обычный полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком. Противень духовки застелить пергаментом, на него выдавливать порции картофеля размером примерно с куриное яйцо.

Отправить картошку в духовой шкаф на 15−20 минут на среднем нагреве до легкого зарумянивания верха. Подавать картофельные фигурки сразу после приготовления. Они станут чудесным дополнением к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщили, как приготовить на Новый год рулет из лаваша.