Не чернослив: Ученые назвали продукт, который нормализует работу кишечника и защищает от рака

Гарнир из фасоли любят не все. Впрочем, данный продукт имеет в себе много полезных свойств. Поэтому включить в рацион фасоль просто необходимо.

Ученые из Техасского университета утверждают, что фасоль способствует нормальной работе кишечника и значительно снижает риск рецидива колоректального рака. Чтобы выяснить, действительно ли фасоль способна положительно влиять на здоровье кишечника, ученые провели исследование.



В эксперименте участвовало 48 человек в возрасте от 30 лет. Все участники имели в анамнезе калоректальный рак или предраковые полипы. Добровольцев разделили на две группы: первые — ежедневно съедали чашку органической консервированной белой фасоли, вторые — придерживались своего обычного рациона. Результаты опубликовали в eBioMedicine.

По итогам исследования стало известно, что у людей, которые ежедневно съедали фасоль, значительно увеличилось разнообразие полезных бактерий. Правда, когда участники вернулись к своему обычному рациону, количество полезных бактерий уменьшилось уже через четыре недели.

Ранее мы назвали 3 популярные специи, которые несут больше вреда, чем пользы.