Даже банальный кусочек хлеба можно превратить в изысканную закуску с помощью оригинальной намазки. Мы предлагаем вам приготовить намазку из авокадо и творога.
Для приготовления нужны:
- спелый авокадо — 1 шт.;
- творог (жирность 5−9%) — 150 гр.;
- фисташки (очищенные, несоленые) — 50 гр.;
- чеснок — 1 зубчик;
- сок лайма — 1 ч. л.;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- паприка копченая — ½ ч. л.;
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
Авокадо необходимо очистить от кожуры и удалить косточку. Нарежьте мякоть средним кубиком.
Чеснок пропустите через пресс. Фисташки нужно слегка подсушить на сухой сковороде для усиления аромата.
В чашу блендера отправьте авокадо, творог и фисташки. Затем добавьте чеснок, сок лайма и оливковое масло. Смешайте ингредиенты до однородной массы
Если масса вам кажется чересчур густой, то можете добавить столовую ложку греческого йогурта. В готовую массу добавьте соль, перец с копченой паприкой. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Готовую намазку переложите на небольшое блюдо. Украсьте зеленью или кусочками красной рыбы. Эта намазка отлично сочетается со ржаным хлебом, хрустящими крекерами и чиабаттой.
Ранее мы сообщали
еще один рецепт намазки.
Мурманская область
Войти
