Приятно, когда вкусное оказывается еще и полезным. Специалист по здоровому питанию из Великобритании
Хейзел Флайт рассказала о пользе имбирных пряников и о том, за счет чего организм ее получает, пишет The Conversation.
Весь секрет в добавках, добавляемых в лакомство. Самыми основными считаются имбирь, патока и корица.
О пользе имбиря для иммунитета знают все. Но он имеет еще и такое лечебное свойство, как улучшение работы пищеварительной системы. Кроме того, имбирь стимулирует активность лейкоцитов, защищающих организм от патогенов и удаляющих продукты распада. А главное — подавляя образование свободных радикалов, он может снизить риск возникновения сахарного диабета.
Патока же богата огромным количеством полезных микроэлементов — содержит кальций, железо, фосфор, витамин B6. Такой набор обеспечивает нормальный уровень гемоглобина в крови и предотвращает анемию, а также способствуют здоровью волос и костей.
И, наконец, корица содержит антиоксиданты, защищающие клетки от последствий окислительного стресса.
Однако, налегая на имбирные пряники, тоже нужно знать меру и чересчур не увлекаться лакомством, считает эксперт.
Ранее мы
рассказали, как всего за 30 секунд превратить кислые мандарины в сладкие — секрет на миллион.