Неправильное употребление острого перца может обернуться серьезными проблемами. Даже небольшая порция этого продукта может вызвать сильный ожог, внутреннее кровотечение и даже смерть. Есть его можно в строго ограниченных объемах.
С таким предупреждением в беседе с НСН выступила доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият
Мухина, комментируя новости о новом рекорде по скоростному поеданию острого перца. Канадский блогер выбрал самый острый перец в мире и съел 25 штук всего за 4 с лишним минуты.
Собеседница журналистов предупредила, что такие конкурсы смертельно опасны. Пищевому рекордсмену очень повезло, что он не оказался в реанимации, а то и на том свете.
«Перец может вызвать ожог слизистой и даже кровотечения. Если у человека есть какие-то язвы, может возникнуть желудочное кровотечение, здесь возможен даже летальный исход. Может повышаться артериальное давление, это вплоть до инсульта и инфаркта при определенных условиях. Также не стоит забывать про аллергические реакции — зуд, сыпь и так далее. Последствия употребления большого количества перца могут быть просто непредсказуемыми», —
подчеркнула Мухина.
Врач признала, что перец обладает и полезными свойствами, но в очень умеренных количествах. Безопасная для организма порция — это кусочек или щепотка, которая может поместиться на подушечке указательного пальца. Порция чуть больше уже может нанести непоправимый вред организму.
Справка: полезные свойства острого перца объясняются высоким содержанием капсаицина — вещества, которое улучшает микроциркуляцию и текучесть крови, ускоряет обмен веществ и сжигает калории. Также красный перец повышает выработку эндорфина.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
писали, что россиян предупредили о неприятных последствиях привычки запивать пищу холодной водой.
Также мы
сообщали, что диетолог раскрыла, какой «вредный» продукт не мешает сбрасывать вес.
Мурманская область
Войти
