Назад в СССР: пышки из пачки творога за 5 минут

Творожные колобки — идеальный десерт для любителей домашней кулинарии. Эти мягкие, воздушные и душистые пончики обжариваются на растительном масле.

Тесто выходит невероятно вкусным и прекрасно гармонирует с разнообразными топпингами. Варенье, мед или сметана — любой из этих вариантов прекрасно дополнит ароматные колобки.

Ингредиенты:

• Творог (5%) — 400 гр;
• яйца — 3 шт;
• сахар — 100 гр;
• ванильный сахар — 10 гр;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• мука — 280 гр;
• сода — 1 ч. ложка;
• растительное масло
• соль — 600 мл.

В глубокую миску положите творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Полученную смесь перемешайте при помощи вилки.

Затем засыпьте муку, размешайте. Должно получиться липкое тесто. Смажьте руки маслом, сформируйте небольшие шарики.



В ковш налейте масло, нагрейте его и забросьте шарики. Примерно через 3 минуты выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему жиру. Выложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой.

Ранее мы рассказали, как приготовить джем из арбузных корок.