Мясные штрудели в мультиварке за 40 минут — рецепт

04 августа 2024 в 10:06, Россия/мир
Рецепт на праздник и просто так
Фото: ru.freepik.com/author/azerbaijan-stockers
Фото: ru.freepik.com/author/azerbaijan-stockers
Эти мясные штрудели станут вашим любимым блюдом. Готовятся быстро и просто, поэтому делать их станете очень часто. Вся семья будет в восторге.

Ингредиенты

Тесто:



  • Мука — 300 г;
  • вода — 125 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • растительное масло — 1 ст. л.


Начинка:

  • Мясной фарш — 350 г;
  • лук — 1 шт.;
  • картошка — 2 шт.;
  • вода — 100 мл;
  • соль, перец — по вкусу.




Подлива:

  • Лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • острый перец — кусочек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • томатный соус — 100 г;
  • соль, перец — по вкусу.


Способ приготовления



В глубокую миску высыпаем муку, соль, разбиваем яйцо, добавляем воду, растительное масло и тщательно смешиваем все ингредиенты. Вымешиваем тесто, а после убираем в пакет, чтобы оно «отдохнуло».

Натираем на крупной терке лук и картошку. Смешиваем с фаршем. Солим, перчим и добавляем немного воды.

Выбираем программу жарки для мультиварки. Поливаем дно маслом, после чего обжариваем на нем мелко нарезанный лук. Туда же отправляем тертую морковь, мелко нарезанные перец и чеснок. Пассируем овощи 2−3 минуты.



Раскатываем тесто в прямоугольник, сверху выкладываем фарш, равномерно распределяем начинку. Затем сворачиваем заготовку в рулет и крепко защипываем. Режем на кусочки.

Готовим подливу. Для этого выливаем в чашу мультиварки томатный соус и воду, солим, все тщательно перемешиваем.

Выкладываем рулетики в мультиварку и доливаем воду так, чтобы они были погружены в нее полностью. Закрываем крышку, включаем режим тушения. Готовим блюдо 40 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом необычного рубинового варенья из клубники.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ