Натуральный плавленый сыр за 15 минут: больше никогда не будете покупать его в магазине

Плавленый сыр многие любят есть с мягким багетом или цельнозерновым хлебом на завтрак. Но если он куплен в магазине, то нельзя быть уверенным, что сыр сделан из натуральных продуктов. Однако его очень легко сделать дома — поверьте, он получится просто восхитительным по вкусу.

Список ингредиентов:

• Творог 9% — 500 гр;
• сливочное масло — 70 гр;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• сода — 0,5 ч. ложки;
• яйцо — 1 шт;
• ​​​​​​​зелень — по вкусу.

Творог взбить блендером. Затем добавить яйцо, соду и соль, хорошо перемешать. Сода необходима для того, чтобы творог стал воздушным.



Смесь переложить в небольшую кастрюлю, поставить на медленный огонь, очень важно непрерывно помешивать. Масса должна стать жидкой и начать тянуться.

В это время положить в нее сливочное масло, довести до кипения. Если вы любите зелень, то добавьте в полученный сыр. Дать немного остыть, разлить по контейнерам и поставить в холодильник.

Ранее мы рассказали, как приготовит шоколадную запеканку.