В разгар лета самое время налегать на свежие овощи и фрукты. Врач-диетолог и кандидат медицинских наук
Марьяна Джутова советует не забывать и о ягодах. А точнее, об одной, той самой, которая буквально творит чудеса.
Речь идет о крыжовнике. По словам Джутовой, это низкокалорийное лакомство можно худеющим, диабетикам и людям, подверженным нервным напряжениям. Ягода богата витаминами, антиоксидантами, фитонутриентами, снижающими риск развития онкологии — фолатами, фенольнымие соединениями, витаминами E и C.
Более того, медик отдельно рекомендует крыжовник «сердечникам» — десерт с куста укрепляет сердце и стенки кровеносных сосудов.
«Антиоксиданты в ягодах улучшают здоровье сердца, предотвращают окисление „плохого“ холестерина, а фитонутриенты снижают кровяное давление», — объяснила Джутова сайту
РИА Новости.
Справка: видов крыжовника сегодня существует более тысячи. Плоды можно употреблять в пищу свежими либо готовить варенья, кисели, конфитюр, желе, мармелад, а также делать вино. Также ягоды можно сушить, мариновать или протирать с сахаром.
Ранее мы рассказали, кому Елена Малышева
советовала измерять давление в двух положениях тела.