Ну кто сможет отказаться от стаканчика освежающего кваса? К тому же, это прекрасный источник витаминов и микроэлементов, которые благоприятно влияют на обмен веществ и сердце. В процессе приготовления напитка нет ничего сложного. Главное — знать последовательность добавления ингредиентов.
Вам понадобится:
- Вода — 3 л.;
- черный хлеб — 300 гр.;
- сахар — 5 ст.л.;
- дрожжи — 1 ч.л.
1. Черный хлеб нарежьте кубиками. Выложите хлеб на противень и подсушите его в духовке до сухариков. В чистую трехлитровую банку выложите ржаные сухарики, добавьте сахар и дрожжи.
2. Нагрейте воду до 60−70 градусов и влейте ее в банку. Накройте емкость крышкой или марлей. Поставьте квас бродить в темное теплое место на 3−5 суток.
3. Спустя указанное время слейте готовый напиток, оставив часть закваски в банке. Снова добавьте порцию сахара и сухарей, залейте водой. На этот раз квас будет готов уже через 2−3 дня.
Ранее мы рассказывали, как приготовить
идеальную намазку из авокадо с помидорами.
Мурманская область
Войти
