Покупные пончики оставляют желать лучшего, так как чаще всего подобная выпечка является слишком жирной и менее вкусной. Если вы хотите порадовать близких обалденным блюдом, то воспользуйтесь этим рецептом быстрых творожных пончиков. Вам не придётся долго возиться с тестом, ведь такая выпечка готовится моментально.
Для пончиков понадобится: творог — 500 г, сахар — 5 столовых ложек, куриное яйцо — 3 штуки, разрыхлитель — 1 чайная ложка, ванилин — 1 пакетик, мука — 400 г, соль — на кончике ножа, сахарная пудра — для украшения, подсолнечное масло — для жарки.
Взбейте куриные яйца с сахаром, ванилином, солью и разрыхлителем. Добавьте мягкий творог и муку. Замешайте тесто, после чего разделите его на одинаковые шарики. Прогрейте глубокую сковороду с большим количеством подсолнечного масла.
Переложите часть шариков в горячее масло, обжаривайте их до румяности. Лучше готовить пончики небольшими партиями. Выложите выпечку на бумажное полотенце, посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить быстрый торт из пряников.