Существует множество рецептов кекса на Рождество, однако не каждый метод приготовления позволит сделать праздничный десерт особо нежным и вкусным. Если вы хотите приготовить выпечку, которая будет идеальной, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.
Для приготовления кекса понадобится: мука — 150 г, сахар — 60 г, сливочное масло — 150 г, изюм — 150 г, курага — 150 г, грецкие орехи — 1 горсть, куриное яйцо — 2 штуки, разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Промойте сухофрукты, залейте их водой примерно на 20 минут. Курагу, изюм и грецкие орехи измельчите с помощью ножа. Смешайте яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сахар. Просейте муку на несколько раз, добавьте к тесту. Переложите в ёмкость сухофрукты.
Выложите тесто в форму, которая заранее была смазана мягким сливочным маслом. Запекайте кекс в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов, примерно 45 минут. Готовность проверьте с помощью деревянной палочки. Перед подачей можете посыпать кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить намазку из сельди и моркови.
Мурманская область
Войти
