Никогда не пробовали лимонный пирог? А зря. Поставьте его на стол к чаю — разлетится в миг.
Ингредиенты:
- куриное яйцо — 1 шт.;
- сахар-песок — 120 г;
- лимон — 1 шт.;
- постное масло — 70 г;
- молоко — 200 г;
- пшеничная мука — 240 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- ваниль и соль — по щепотке.
Способ приготовления:
В глубокую чашу разбиваем яйцо. Добавляем сахар, щепотку соли и ваниль. Взбиваем венчиком.
Затем наливаем в яичную массу немного постного масла. Добавляем тертую цедру и лимонный сок.
Пропускаем муку через сито. Постепенно смешиваем с яйцом. Добавляем разрыхлитель и замешиваем нежное тесто.
Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и слегка промазываем маслом. Переливаем в нее тесто.
Отправляем заливной лимонный пирог в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились
рецептом пышного пирога с вареньем без дрожжей.
Мурманская область
Войти
