Многие хозяюшки уже составляют меню на 8 Марта. Не хочется «тяжелых» зимних салатов, таких как «Мимоза», «Шуба» или «Оливье». На столе должны быть легкие и низкокалорийные блюда, которые не нанесут вреда фигуре.
Одним из таких является салат «Анжелика». Он станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- моцарелла-мини — 100 г;
- огурец — 1 шт.;
- помидор — 2 шт.;
- зелень (петрушка, рукола или другая) — по желанию;
- натуральный греческий йогурт — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Порядок приготовления:
Огурец и помидоры тщательно моем. Томаты режем дольками, а огурец — тонкими слайсами при помощи овощерезки или специальной терки. Мини-моцареллу делим на 2 части.
Выкладываем помидоры и мини-моцареллу на плоское блюдо. Сверху аккуратно раскладываем слайсы из огурца, формируя цветочки или завитки.
Поливаем салат йогуртом. Сверху присыпаем солью и черным молотым перцем. Украшаем зеленью и подаем к праздничному столу.
Ранее мы поделились
рецептом вкусного салата к 8 Марта из куриного филе, авокадо и помидоров.
Мурманская область
Войти
