Свекольные салаты принято готовить с майонезом, поэтому они получаются весьма калорийными и сытными. Если вы хотите сделать салат из корнеплода, который совершенно не навредит фигуре, то обратите внимание на этот рецепт.
Ингредиенты:
Свёкла — 3 штуки;
апельсин — 1 штука;
петрушка — 1 пучок;
чеснок — 1 зубчик;
укроп — 1 пучок;
бальзамический соус — 1 столовая ложка;
подсолнечное масло — по вкусу;
соль — по вкусу.
Отварите свёклу до полной готовности, остудите и очистите от кожуры. Нарежьте корнеплоды небольшими кубиками, измельчите укроп и петрушку, переложите ингредиенты в салатник.
В отдельной ёмкости смешайте бальзамический соус, натёртый чеснок, подсолнечное масло, соль и сок апельсина. Перелейте заправку к салату, тщательно размешайте, после чего дайте ему настояться в холодильнике в течение одного часа. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить селёдочное масло.
Мурманская область
Войти
