У многих садоводов ещё остались кабачки. Приготовьте из них простую намазку, которая отлично подойдёт для быстрого перекуса. Ею также можно дополнить основные приёмы пищи.
Ингредиенты (на 3 порции):
Кабачки — 1 штука;
лук репчатый — 1 штука;
морковь — 1 штука;
сыр плавленый — 100 г;
зелень по вкусу;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Лук мелко покрошите, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи до золотистого цвета в сковороде с растительным маслом.
Кабачки нарежьте кубиками. Добавьте к луку с морковью и готовьте до мягкости.
При помощи блендере взбейте кабачки, сыр, зелень и чеснок. Посолите по вкусу.
Охладите блюдо в холодильнике. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусной пшённой каши.
Мурманская область
Войти
