Находка для десертов: Воздушный крем из сливок и йогурта — вкусная добавка превратит простое блюдо в шедевр

Есть множество видов кремов для кондитерских изделий, чаще всего их готовят из сливочного масла и сливок. Крем на основе йогурта и сливок без добавления масла получится нежным и воздушным, а вкус улучшит любую выпечку.

Ингредиенты:

• Сливки средней жирности — 1 стакан;
• натуральный йогурт — 2 стакана;
• сахарная пудра — по вкусу.

Шаг 1. Сперва необходимо подготовить сливки. Их следует перелить в емкость и взбить миксером до появления мягких пиков.

Шаг 2. Ввести сахарную пудру и взбивать миксером 3 минуты.



Шаг 3. Влить йогурт и взбивать миксером до идеальной текстуры.

Воздушный крем для кондитерских изделий готов.

Ранее мы сообщали, как приготовить ленивую ватрушку.