Надоевшую «Мимозу» — в отставку: вместо нее готовим «Нежную шпротинку» — мужской салат к 23 февраля

Если вы любите салаты с рыбой, «Нежная шпротинка» вам непременно понравится. Станет достойной заменой надоевшей «Мимозе».

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт;
• морковь — 3 шт.;
• шпроты — 1 банка;
• огурцы маринованные — 3 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• свекла — 2 шт.;
• чеснок — 1−2 зубчика;
• майонез, соль — по вкусу.

Порядок приготовления:

Варим морковку, картофель, свеклу и яйца. Остужаем до комнатной температуры.



Натираем свеклу, морковь, сыр и яйца на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Шпроты разминаем вилочкой до состояния пюре. Мелко шинкуем лук. Огурцы режем небольшими кубиками.

Выбираем красивое блюдо. Выкладываем салат слоями при помощи кулинарного кольца. Последовательность такая: картофель, шпроты, лук, маринованные огурцы, яйца, морковь, свекла, сыр.

Каждый слой пропитываем майонезом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком. Готовый салат отправляем в холодильник на 2−3 часа.

Затем снимаем кулинарное кольцо и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом сытного салата «Новинка» с сельдью.