Врач-инфекционист с 40-летним медицинским стажем, нутрициолог
Светлана Ищенко рекомендует включить в рацион один очень полезный для здоровья продукт. Он поддерживает работу иммунной системы, улучшает работу печени, убирает стрессы, головные боли, а также восстанавливает структуру волос, помогает при похудении.
Речь идет о масле черного тмина, который врач называет настоящим эликсиром здоровья. Однако качественное масло нужно правильно выбрать. У хорошего продукта цвет красноватый, он может быть более темным или светлым. Аромат масла пряный, резкий, но не отталкивающий.
По консистенции масло черного тмина должно быть густым, плотным, не водянистым. Вкус продукта специфический, напоминающий смесь перца и земляники (зависит от региона произрастания семян). Нейтральный вкус говорит о рафинированном масле. Хорошее масло прозрачное, не мутное, не имеет посторонних примесей или крупных хлопьев, однако небольшой естественный осадок допустим.
Лучше выбирать масло в темном стекле. Хранить его стоит в прохладном темном месте.
Масло черного тмина бывает двух видов: холодного отжима (можно принимать как внутрь, так и наружно) и в капсулах (дозировка в этом случае указывается на упаковке).
Для профилактики доктор рекомендует употреблять 1 чайную ложку масла черного тмина 2 раза в день за 30 минут до еды. В лечебных целях дозировку и схему приема должен назначать врач.
«Для лечения кожных заболеваний: наносить на пораженные участки 2−3 раза в день. Для укрепления волос: втирать в корни волос 1−2 раза в неделю. Для массажа: использовать в качестве массажного масла», — сообщает Ищенко.
Масло черного тмина имеет противопоказания: среди них — беременность и период лактации, желчнокаменная болезнь, обострения заболеваний ЖКТ, аллергия на продукт, проблемы со свертываемостью крови. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Ранее мы
сообщали о полезном травяном настое, который помогает выводить мочевую кислоту из организма.