Эндокринолог
Зухра Павлова рассказала об особенностях и последствиях интервального голодания, пишет radiosputnik.ru. Этот тип питания предполагает 16-часовое голодание, после которого 8 часов можно питаться без ограничений. По словам врача, в концепции интервального голодания лежат ложные утверждения.
При режиме питания 8/16 человек может питаться с 12.00 до 20.00, либо с 8.00 до 16.00. В первом варианте приходится отказаться от завтрака.
"Предложение не завтракать — изначально неправильное и неблагоприятное для организма. Когда человек не ест утром, он лишает себя возможности поддерживать мышечную массу и дополнительно «триггерит» выработку кортизола (гормон стресса)", — пояснила Павлова.
Если питаться только в первой половине дня, то в период высокой активности на работе человек голодает. При интервальном голодании часто не «наедается» суточная норма белка и других важных микроэлементов, из-за чего начинают разрушаться мышцы.
Павлова отметила, что интервальное голодание повышает риск развития рака и сердечных недугов. Из-за такого режима питания увеличивается риск преждевременной смерти.
Справка: Сторонники интервального голодания ссылаются на работы ученого из Японии
Ёсинори Осуми. Адепты такого режима питания считают, что голодание запускает процесс аутофагии (уничтожение клетками организма зловредных клеток) и снижает инсулиновые пики.
Ранее мы сообщали, в какое время следует
пить кофе.