Запеканка из картофеля с колбасками и сыром — идеальный вариант для ужина. Приготовление не займет много времени, а результат будет выше всяких похвал.
Аромат точно распространится на весь дом, намекая, что будет очень вкусно. Кроме того, это блюдо хорошо подходит на случай, когда в холодильнике осталось мало заготовок — картошка, остатки колбасы и сыра всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты:
- 3 крупные картофелины;
- молотый черный перец — по вкусу;
- 1 чашка тертого сыра;
- 400 граммов копченной колбасы, идеально, если это будет «Краковская"
- ½ чайной ложки сушеного укропа;
- ¼ чайной ложки семян тмина;
- ⅔ стакана молока.
Приготовление:
Картофель почистить и нарезать тонкими кружками. Выложить кусочки внахлест на противень, смазанный маслом, или в форму для запекания. Можно использовать фольгу. Посолите и поперчите картофель.
Насыпать на картошку половину тертого сыра. Колбасу нарезать мелкими кусочками.
Сверху посыпьте оставшимся сыром и специями. При необходимости добавьте соль и перец, и залейте блюдо молоком.
Запекать картофель с колбасками нужно при 190 градусах по Цельсию. Время запекания — 1 час. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
