Хорошие хозяйки знают — ни один магазинный кекс не сравнится с домашней выпечкой. Тем более, что приготовить подобный десерт очень просто. Да и много времени для этого не нужно.
Для тех, кто не прочь порадовать своих близких чем-нибудь сладким к чаю, эксперт «Белновостей» Юлия Архипова подготовила рецепт вкуснейшего и ароматного бананового кекса. Всё, что вам понадобится, так это два банана, сгущенка, мука и разрыхлитель.
Очищенный фрукт нарезаем и разминаем вилкой до состояния пюре. К получившейся массе добавляем 230 г сгущенки, 170 г просеянной муки и пакетик разрыхлителя. Всё тщательно перемешиваем до однородности и отправляем в духовку. Кекс будет готовиться 40−50 минут при температуре в 180 градусов.
Десерт получается очень пышным, нежным и невероятно вкусным.
Ранее мы назвали рецепт пышных
вергунов без дрожжей