От разновидностей печенья на полках магазинов «разбегаются глаза». Однако нет ничего вкуснее и полезнее домашней выпечки. Ореховое печенье по данному рецепту получается мягким и ароматным.
Ингредиенты:
- Белки — 2 шт;
- сахарная пудра — 150 г;
- орехи — 150 г;
- шоколад — 50 г;
- соль — 1 щепотка.
Справка. Орехи богаты калием, магнием, кальцием, фосфором, витаминами группы В и жирными кислотами, полезными для нервной и сердечно-сосудистой систем. Регулярное употребление продукта способствует снижению скорости тромбообразования и концентрации холестерина в крови.
Приготовление:
Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить в пену. Затем понемногу ввести пудру и взбить, пока масса не станет глянцевой и плотной.
Орехи подсушить на сковороде, измельчить вместе с шоколадом. Отправить в белковую массу и аккуратно перемешать.
Выложить массу на противень с помощью ложки. Отправить выпекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 20−30 минут.
Ранее мы писали, как приготовить вкусные домашние
батончики.
Мурманская область
Войти
