При приготовлении различных салатов многие хозяйки часто используют селёдку, однако про скумбрию все почему-то забывают. Если вы хотите сделать вкусное блюдо, которое удивит гостей на праздничном столе, то обязательно воспользуйтесь рецептом салата «Снежная красавица».
Для приготовления салата потребуется: скумбрия холодного копчения — 1 штука, куриное яйцо — 5 штук, морковь — 1 штука, лук — 1 небольшая штука, яблоко — 1 штука, сыр — 200 г, майонез — по вкусу.
Разделайте скумбрию на филе, удалите кости. Отварите куриные яйца и морковь до готовности, очистите. С яблока снимите кожуру. Нарежьте рыбу, лук и яйца небольшими кубиками. Сыр, морковь и фрукт натрите на крупной тёрке. Если яблоко стало темнеть, то можете сбрызнуть его лимонным соком.
На дно салатника выложите морковь, после чего распределите скумбрию с луком. Далее пойдут слои яблок, яиц и сыра. Каждый слой обязательно смажьте майонезом. Перед подачей дайте настояться салату примерно 3 часа. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, чем заменить колбасу в салате «Оливье».
Мурманская область
Войти
