На Рождество и Старый Новый год готовим салат «Фиеста» вместо «Оливье» и «Мимозы»: пальчики оближут все — он без майонеза

Салат с курицей «Фиеста» является аппетитным и полезным блюдом. Этот салат не содержит майонеза. Вместо него используют авокадо.

Ингредиенты

• Отварное куриное филе — 300 гр.;
• авокадо — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• кинза — пучок;
• молотая паприка — ½ ч.л.;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

Сначала очищаем авокадо и разминаем его до образования однородной массы, используя вилку. Затем выжимаем сок из лимона. Соединяем его с авокадо.

Берем перец, кинзу и лук. Режем их на мелкие кубики.



Теперь берем глубокий салатник. Там смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанный перец, лук и кинзу. Перед подачей добавляем подготовленную массу авокадо и все тщательно перемешиваем. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, что можно забыть о новогодней «Мимозе» и «Оливье»: для гостей готовим салат «Буренка".