На Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге с 17 по 19 сентября расскажут об опыте доставки живых крабов из Мурманска в Китай, сообщает Fishnews.
Компания «Волга-Днепр» поделится опытом авиадоставки беспозвоночных в Китай. Они стали первопроходцами в решении некоторых вопросов, например, в разработке технологии поставки живого краба из Мурманска на отечественном рамповом самолете.
Сначала доставка была отработана на рейсах из Москвы в Китай. Первый рейс отслеживали с особым волнением. Жесткий тайминг, отсутствие информации о том, как краб переносит высоту, создавали дополнительные трудности. Но потери при перевозке оказались минимальными.
Этот успешный опыт был перенесен в Мурманск. Для полетов из этого аэропорта отлично подходит самолет Ил-76ТД-90ВД. Это рамповый самолет с люком, который опускается сзади на поверхность земли. Погрузка самолета идет через этот люк, и специальное оборудование не требуется.
Международный аэропорт «Шереметьево» оснащен хайлоудером, который позволяет загрузить груз в течение 60−90 минут. Коробки с крабом комплектуют и загружают в самолет с применением стандартного хайлоудера.
Весь процесс перевозки, начиная с комплектации груза в Москве и заканчивая доставкой конечному получателю в Китае, не превышает 32 часов. Деликатес остается свежим и сохраняет все вкусовые качества.
Мурманская область
Войти
