Уже с давних пор радую домашних жульеном в горшочках по данному рецепту.
Ингредиенты:
Филе куриное- 300 г;
Шампиньоны — 200 г;
Лук — ½ шт;
Сметана — 250 г;
Твёрдый сыр — 50 г;
Мягкий сыр — 50 г;
Укроп — 1 пучок;
Масло растительное — для жарки;
Соль — по вкусу.
Справка. Филе курицы богато животным белком, полезным для укрепления мышц и клеток всего организма, а также витаминами группы В и железом. Благодаря быстрой перевариваемости его рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим от болезней желудка.
Приготовление:
- Лук нарезаем полукольцами, филе — кубиками. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла сначала лук, а потом добавляем к нему мясо.
- Шампиньоны, порезанные кубиками, отправляем в сковороду. Тушим 5−7 минут.
- Далее блюдо необходимо посолить, добавить твердый сыр, сметану, укроп и продолжить тушить 1−2 минуты.
- Выкладываем приготовленную смесь в порционные формы для запекания, посыпаем мягких сыром. Запекаем при температуре 180 градусов 10−15 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом хрустящей закуски.
Мурманская область
Войти
